Detalle Hombre y Mujer.
Dos detalles en uno (en el mismo estuche) para regalar a sus invitados.
Un estuche con 2 botellas de Cava Brut Mini Black Freixenet, cada botella lleva una copa encima.
Proceso elaboración vino base cava.
Las variedades
que se utilizan para la elaboración del vino base para cava son,
Macabeo, Xarel·lo y Parellada. La vendimia empieza a finales de Agosto
con la variedad Macabeo y finaliza a principios de Octubre con la
variedad Parellada. La recogida de uva se realiza de forma manual en
contenedores o cajas de 25 kg,
A partir de estas variedades de uva y
mediante prensas neumáticas, se obtiene el mosto. El mosto se deja en
reposo durante 24 horas a fin de que precipiten las partículas que
contiene. Una vez limpio, el mosto se traslada por variedades a los
depósitos de fermentación. La primera fermentación se realiza en
depósitos de acero inoxidable de 600.000 litros a temperatura controlada
entre 14 y 16°C. En dichos depósitos se realiza la siembra de levaduras
seleccionadas propias, que provienen de la colección de Freixenet, y se
inicia la primera fermentación. Una vez finalizada la primera
fermentación, entre 10 y 12 días, y después de una serie de trasiegos y
tratamientos, el vino base está preparado para el coupage y posterior
embotellado, donde efectuará la segunda fermentación en botella.
Coupage
Parellada , Macabeo y Xarel·lo.
Notas de cata
Cava
ligero y apreciado por su gran frescura que lo hace muy actual, formado
por un coupage con las tres variedades tradicionales del Penedès.
Cava
muy afrutado debido a la fermentación del vino base a temperaturas
controladas entre 14 y 16°C, reteniendo gran parte de la fracción
aromática.
Color amarillo pálido con tonos verdosos, brillante.
Burbuja abundante, fina y persistente, muy integrada, buen
desprendimiento de carbónico formando buena corona.
Aromas finos y
delicados, predominando los tonos de fruta verde (manzana, pera) ligeros
matices de fruta tropical madura (plátano, notas de piña), fondos
cítricos y de hierbas frescas, muy bien armonizados con aromas de
crianza media.Fresco en boca, buen comportamiento del carbónico, amplio
en sabores apareciendo de nuevo las notas de fruta verde y cítricos.
Ligero, con vía retronasal limpia y elegante.Se elabora con tres tipos de dosage distintos: Brut, Seco y Semi Seco.
Análisis
Alcohol: 11,50% vol.
Acidez total: 3,70 g/l
pH: 2,95
Dosage: Brut 9 g/l
Crianza
Entre 18 y 24 meses.
Ideal para Dar Como Detalle de Boda, Detalle Bautizo,Detalle Comunión, Regalo de Empresa,Cumpleaños y publicidad........
Les encantara a sus invitados.
Buen Detalle para regalar a las parejas, en ocasiones especiales como Bodas, bautizos y comuniones. Puedes visitar la el producto en nuestra pagina web http://www.grandetalles.com
http://www.grandetalles.com, o bien haciendo click
AQUI.
